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南駿河湾漁協より重要なお知らせです。





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2011年02月18日

2月18日朝市

今朝はかつお近海船1隻入港、かつおとまぐろ11トンを水揚げしました。
2月18日朝市


2月18日朝市

今日も高値で取引されました。

2月18日朝市


キハダマグロ
2月18日朝市


マメジ(クロマグロの子供)
2月18日朝市


キンメダイも揚がりました。
2月18日朝市


アカヤガラ 
2月18日朝市

珍しい魚です。食べるところが少なく敬遠されそうな
見た目ですが、身は美しく、非常に美味だそうです。
刺身にして良し、干物にして良しの万能魚との事です。
実際、とても高い値段がついていました。



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この記事へのコメント
キハダとマメジはカツオ釣り船の漁獲物だと推察しますが、
キンメダイとヤガラはどんな漁業で漁獲されたものですか?
Posted by skipjack_tuna at 2011年02月18日 16:43
コメントありがとうございます。

まずキンメダイですが、
御前崎では「樽流し」「立て縄(手釣り)」
の2種類で獲ります。
漁場によって漁法が違います。
今朝の魚は立て縄漁法で釣れた物です。

1本の道糸に枝糸を50~70本等間隔につけて、
おもりを下につけて沈めて獲る方法です。
水深は深いところで500mくらいでしょうか?
キンメダイは静岡県・神奈川県・東京都・千葉県のキンメ漁師
の間で漁具・操業時間・餌など細かい取り決めがあり、
厳しく資源が管理されています。

アカヤガラは竿釣りです(だとおもいます)。
Posted by tunatuna at 2011年02月18日 19:15
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    コメント(2)